红烧羊排做法大全家常?红烧羊排做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 10:08:25   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 正宗仲景香菇酱的做法做法
  2. 舌尖上的中国香菇酱做法
  3. 自制香菇酱的做法有吗

正宗仲景香菇酱的做法

食材:香菇 、小米椒 、大全干辣椒、香菇姜 、酱家家常蒜

做法步骤 :

1 ,法香鲜香菇/干香菇泡发后切成小丁辣椒 、菇酱蒜、做法姜都切成沫

2 ,大全热油煸香蒜末和姜末(油多放一些,香菇香菇很吸油)

3,倒入小米椒和干辣椒 ,酱家家常中火不断翻炒倒入香菇丁继续炒出香味

4,法香加2勺白糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,再炒5分钟出红油 ,酱汁浓郁即可关火出锅?

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舌尖上的中国香菇酱做法

1、香菇50克去蒂切丁 ,姜末3克,蒜末3克,葱1根切末2 、食用油5ml,放入肉末50克 ,煸炒至肉末变色3、倒入葱末 、蒜末、姜末 、香菇,翻炒均匀4 、倒入料酒5克,花椒粉1克 ,盐2克,白砂糖4克,甜面酱100克,翻炒均匀即可

自制香菇酱的做法有吗

香菇酱的做法将猪肉(牛肉)切小丁或者剁成肉酱;香菇等切小丁;葱姜切末。

锅内放少许油 ,油热后放姜末爆香 ,放香菇等丁,炒至出水 ,倒到碗中备用(不要将炒出的水倒掉) 。

锅洗干净放油  ,油热后放姜末爆香 ,放肉丁(末)炒至发白到料酒去腥,放海天辣酱,耗油,可根据自己喜好加入辣椒。放老抽调色,放生抽提味,也可放白糖提鲜。

放入炒好的香菇的等丁,充分翻炒后调小火熬制,期间要翻锅防止糊锅 ,熬制有气泡产生 ,注意不要被溅出烫伤。

出锅前放入葱末,根据自己口味加入盐 ,也可加入五香粉,孜然粉 ,花椒粉等,最后放入白芝麻,出锅 。盛出晾凉后放冰箱保存 。

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